Преди сервиране добавете капка малинов ликьор към горещ шоколадов крем и гарнирайте със захаросан джинджифил, който едновременно ще придаде аромат и сладост на напитката. Деликатес от Аида Моленкамп - само за възрастни!
Необходими продукти:
170 гр. натрошен млечен шоколад3/4 ст. мляко1/4 бр. готварска сметана1/4 бр. неподсладено какао на прах3 чл. л. малинов ликьорЗахаросан джинджифил за гарнитура (по желание) Комбинирайте всички съставки с изключение на ликьора и джинджифила в малка тенджера и поставете на умерено слаб огън. Загрейте, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи, около 2 минути.
Продължете да готвите, като разбърквате непрекъснато, докато сместа стане гладка и се сгъсти, около 5 минути. Свалете от котлона, добавете ликьор, наредете отгоре резени джинджифил (по избор) и сервирайте веднага.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!