Бутерки със спанак и сирене фета
Бутерки със спанак и сирене фета - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
1 опаковка (280гр) замразен спанак110 гр. едро натрошено твърдо сирене фетаПриблизително 20 зърна черен пиперМалко индийско орехчеПшенично брашно за тесто1 парче (25х24 см) готово бутер тесто2 счукани скилидки чесън Загрейте фурната на 190°C.
Размразете замразения спанак в микровълнова фурна според указанията на опаковката или под топла течаща вода. Изцедете водата, изцедете излишната течност. В купа смесете спанак, сирене фета, чесън, черен пипер и индийско орехче.Поръсете чиста и суха работна повърхност с брашно. Върху него се слага парче бутер тесто. Поръсете тестото с брашно. Разточете го на половината дебелина (около 0,3 см) и измерете 60х30 см.
Ако е необходимо, подрежете краищата до необходимия размер. Нарежете тестото на ленти с ширина 8 см, надлъжно и напречно, за да направите 32 квадрата (8x8 см). Уверете се, че квадратите са добре набрашнени и ги подредете един върху друг.
Налейте малко вода със стайна температура в малък съд. Мислено разделете всеки квадрат от тестото наполовина по диагонал.
Поставете няколко чаени лъжички от плънката върху горната половина. Потопете пръста си във водата и намокрете краищата на горната половина с вода. Разточете тестото към центъра, така че краищата да се срещнат. Натиснете ги с вилица.
Поставете готовите ъгли върху незалепваща тава за печене и печете около 15 минути, докато бухнат и станат златисто кафяви. Сервирайте топли.
