Фритата с кайма
Как се прави фритата с кайма
Radi5
0
232
Съставки:
- 1 глава кромид лук
- 250 г.кайма
- 5 яйца
- 2 с.л.доматен сок
- Щипка чубрица
- Щипка сол
- Щипка черен пипер
- 3 с.л.олио
Начин на приготвяне:
В половината от олиото се запържва нарязания на ситно лук,като омекне се прибавя каймата,разбита с малко вода,а след 10 мин.-подправките. Сместа се разбърква и се оставя да изстине.
Яйцата се разбъркват в купа,прибавя се изстиналата смес,разбърква се добре и се изсипва в тиган с останалото олио.
Когато омлетът стане почти готов,тиганът се пъха в загрята фурна,като се оставя леко отворена вратата и,да се доопече отгоре.
