Карначе на фурна с яйца
Карначе на фурна с яйца
Продукти:
- 2 с. л. олио
- 200 мл доматен сок
- 1 глава кромид
- 1 тарелка карначета
- 1/2 буркан стерилизирани гъби
- 5-6 печени червени чушки
- 1 малка консерва царевица
- 10 маслини
- сол на вкус
- млян черен пипер на вкус
- 4 яйца
Начин на приготвяне:
1. В леко намаслена тава се сипва доматеният сок и в него се слагат нарязаният на полумесеци кромид, нарязаните на ситно гъби и чушки, царевицата и маслините.
2. Сместа се овкусява със сол и млян черен пипер и по желание с други подправки.
3. Карначетата се навиват на 4 кръгчета – охлювчета, и се слагат върху сместа. Тавата се слага в нагорещена фурна и се пече до готовност на продуктите.
4. Седем-осем минути преди да се извади в средата на всяко охлювче се счупва по едно яйце. Тавата се връща във фурната и ястието се допича.