Запеканка с картофи и наденица
Запеканка с картофи и наденица
Radi5
0
128
картофи - 1.2 кг
наденица - 200 г пикантна
бекон - 150 г
сметана - 300 мл
яйца - 4 бр. твърдо сварени
галета - 30 г
масло - за формата
Сварете картофите в подсолена вода, след това ги отцедете и оставете да изстинат. Обелете и внимателно ги нарежете на кръгчета.
Нарежете бекона на ивички и го изпържете в тиган без мазнина. Нарежете яйцата и наденицата на кръгчета. Намажете огнеупорна тава с масло, сложете ред картофи, ред яйца и наденички.
Накрая се завършва с картофи и се залива със сметаната. Най-отгоре сложете бекона и сипете отделилия се сос при пърженето. Поръсете с галетата и сложете във фурната.
Печете в продължение на 40 минути до получаване на кафява коричка. Вместо бекон може да използвате разтопено масло.
