Баница със шунка и сирене

Рецепта за хрупкава баница с шунка и сирене

Баница със шунка и сирене
Баница със шунка и сирене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • кори за баница - 500 г
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 200 мл
  • олио - 100 мл
  • бакпулвер - 1 пак.
  • сирене - 500 г натрошено
  • шунка - 250 г
  • сусам
  • сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте яйцата, киселото мляко, олиото, бакпулвера и малко сол.

Отделете пет кори и намажете 1/4 от всяка кора със сместа и ги редете една върху друга. Петата кора не мажете.

Дългия край на петата кора покрийте на 1/3 с натрошено сирене, отгоре поръсете нарязана шунка и навийте на руло.

Направете още 2 рула по същия начин.

Нарежете рулата на малки парчета и ги наредете в тава, наложена с хартия за печене на дъното.

Намажете отгоре с останалата смес с яйца и кисело мляко и поръсете баницата с шунка със сусам.

Преди да ги сложите да се пекат, може да ги замразите за малко, за да се изпекат по-добре отделните банички.

Печете различна баница със шунка и сирене в загрята фурна на 200 °C, докато не хванат златист загар.

Бон апетит!☺️☺️