Червени палачинки с цвекло
Теодор
0
88
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
червено цвекло - 1 брой малко
яйца - 2 бр.
прясно мляко - 1/2 ч.ч.
ванилия - 1 пак.
брашно - 1 ч.ч.
вода
олио - за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Цвеклото се измива, обелва от кората и нарязва на дребни парченца.
В купа се поставят парченцата сурово цвекло и прясното мляко и с помощта на пасатор се пасират до еднородна смес.
Прибавят се яйцата, ванилията и брашното. Разрежда се с вода до консистенция на боза.
Тефлонов тиган се загрява на умерена стенен.
Намаслява се с олио тиганът и се изсипва част от сместа на малки порции, така че да получим малки палачинки.
