Тайландска супа "Tom Yum"
Тайландска супа "Tom Yum" - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
48
Необходими продукти:
1 ст. цветчета броколи8 средни кубчета тофу (по избор, любимата ви марка)1 ст. нарязани шампиньони3 чл. зеленчуков бульон5 листа кафир лайм3 филийки необелен галангал (около 5 см дължина)3 резена лимонова трева (около 5 см дължина)2 с.л. л. течен соев сосСок от 1 лайм1 нарязан средно голям домат10 тайландски люти чушки (начукайте с дръжка на нож или чук за месо, за да пуснат вкус)1/2 нарязана глава лукМалко нарязан кориандърМалко нарязан зелен лук Оставете зеленчуковия бульон да заври в средно голяма тенджера. Когато заври, добавете листата от липа, галангала и лимонената трева и оставете да къкри 5 минути.
Добавете гъби, течен соев сос, тайландско чили, сок от лайм, броколи, домат, лук и тофу (по избор) и гответе още 5 минути. Поръсете с кориандър и зелен лук.
