Необходими продукти:
3 чл. л. семена от кориандър2 ч.ч кимион1 ч.ч семена от сминдух1 ч.ч семе от копър1 ч.ч жълти синапени семена2 ч.ч зърна бял пипер6 скилидки2 с.л. л. куркума2 ч.ч смлян червен пипер Поставете всички съставки, с изключение на куркума и смлян червен пипер, в тиган и поставете на среден огън. Запечете подправките, докато потъмнеят, около 12 минути. Прехвърлете и охладете.
Препечените съставки се поставят в мелничка за подправки и се разбиват до получаване на прах. Добавете куркума и червен пипер. Смесете добре.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!