Запеканка с наденички
Debora
0
199
Продукти:
•12 малки наденички
•1с.л. зехтин
•125г. брашно
•1ч.л. сол
•1ч.л. горчица
•1 голямо яйце + 1 голям белтък
•150мл. прясно мляко
•150мл. газирана вода
•5 стръкчета мащерка
•черен пипер
Нчин на приготвяне:
Фурната се загрява на 220°. Форма с диаметър 24см се намаслява със зехтина и вътре се подреждат наденичките. Пекат се 15минути, като се обръщат веднъж.
Брашното се пресява и се смесва със солта. Прави се кладенче по средата. Вътре се изсипват разбитите яйца, горчицата, млякото и газираната вода. Прави се еластично тесто. Наденичките се изваждат, тестото се разпределя между тях, поръсва се с черен пипер и мащерка, малко зехтин и се пече още 40 минути.
