Запеканка с наденички

Запеканка с наденички
Запеканка с наденички

Продукти:

•12 малки наденички

•1с.л. зехтин

•125г. брашно

•1ч.л. сол

•1ч.л. горчица

•1 голямо яйце + 1 голям белтък

•150мл. прясно мляко

•150мл. газирана вода

•5 стръкчета мащерка

•черен пипер

Нчин на приготвяне:

Фурната се загрява на 220°. Форма с диаметър 24см се намаслява със зехтина и вътре се подреждат наденичките. Пекат се 15минути, като се обръщат веднъж. 

Брашното се пресява и се смесва със солта. Прави се кладенче по средата. Вътре се изсипват разбитите яйца, горчицата, млякото и газираната вода. Прави се еластично тесто. Наденичките се изваждат, тестото се разпределя между тях, поръсва се с черен пипер и мащерка, малко зехтин и се пече още 40 минути.