Замразена лимонова торта с кондензирано мляко
Що се отнася до пайовете, нищо не е по-лесно от пълнозърнести крекери и маслена основа. Просто натиснете златистата смес в тавата и след това запечете за няколко минути. За ароматния топинг Кейти Лий избира ярка, освежаваща комбинация от лимонов сок и сладко кондензирано мляко. След като тортата е във фризера, гарнирайте с бита сметана, за да подхожда на вида.
vrecepti
0
53
Необходими продукти:
Пълнеж400 гр. кондензирано мляко2 с.л. л. настъргана лимонова кора3/4 ст. пресен лимонов сок1/3 бр. Сахара4 пастьоризирани жълтъка от CB яйцаБита сметана, за украсаЗахаросана лимонова кора, за гарнитура
Корж1/3 бр. Сахара1/4 ч.л фина сол8 чл. л. (110 гр.) разтопено масло2 с.л. натрошени пълнозърнести крекери ГреъмДопълнително оборудване: форма за тарта с диаметър 23см. За основата: Загрейте фурната на 180°C. В средно голяма купа смесете трохите от пълнозърнестия крекер, захарта и солта. Разбъркайте маслото. Прехвърлете сместа във форма за тарт 23 см. Притиснете сместа равномерно по дъното и стените на тавата за тарт, за да оформите коричка (аз използвам метална мерителна чашка). Печете 12 мин. Оставете да се охлади напълно.За плънката: В голяма купа смесете кондензираното мляко, лимоновата кора и сока, захарта и жълтъците. Разбийте с бъркалка, докато съставките се смесят напълно. Изсипете плънката върху кората. Оставя се във фризер за поне 2 ч. Гарнира се с разбита сметана и захаросана лимонова кора.
Предлагаме още една рецепта за лимонов пай .
