Традиционна пица "Маргарита"
Традиционна пица "Маргарита" - подробна рецепта.
vrecepti
0
42
Необходими продукти:
200 гр. тесто за пица1/2 бр. пасирани домати от консерва, за предпочитане Сан Марцано55 гр. нарязана моцарелаЗехтин за сервиране3-4 листенца пресен босилек за украса Поставете камък за пица на дъното или най-долната решетка на фурната. Загрейте фурната на 260°C.
С потупване тестото се оформя на кръг с диаметър 30 см и се поставя върху шпатула за пица. Намажете основата с домати и отгоре с моцарела. Прехвърлете пицата върху камъка и печете 8-10 минути. Когато е готова, поръсете пицата с няколко капки зехтин и украсете с листенца босилек.
