Солени пълнозърнести мъфини със семена
Необходими Продуктияйца - 2 бр.сол - 1/2 ч.л.олио - 5 с.л.кисело мляко - 6 с.л. пълнисода бикарбонат - 1 ч.л. равнапълнозърнесто брашно - 8 с.л.семена - 3 с.л. сусам, ленено семе, слънчогледови семкикопър - няколко стръка пресенкашкавал - 100 голио - за намазване на формитетиквени семки - за поръсване* мерки и количества
vrecepti
0
65
Начин на приготвянеРазбийте 2 яйца с малко сол. Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте. Оставете за минута-две, докато сместа шупне. Прибавете последователно всички съставки за солените мъфини, като разбърквате след всеки добавен продукт. Накрая добавете нарязан на ситно пресен копър, семената и кашкавала, предварително нарязан на кубчета. Намажете с малко олио 6 форми за мъфини. Ползвах алуминиеви за еднократна употреба. Разпределете сместа във формичките и поръсете с тиквени семки или други семена по желание. В центъра на всеки солен мъфин сложете по парче кашкавал. Печете солените кексчета в предварително загрята фурна на 200 °C за 25 минути до суха клечка. Идеални пълнозърнести мъфини за съботна закуска или за из път към планината ;)
