Домашни картофени кюфтета
Необходими Продуктикартофи - 2 кгсирене - 350 глук - 1 главаяйца - 4 бр.брашно - 1/2 ч.ч.сол - на вкусчерен пипер - на вкусмагданоз - 1 връзкасамардала - на вкусолио - 100 мл* мерки и количества
vrecepti
0
40
Начин на приготвянеСваряваме картофите и ги обелваме. С преса ги правим на пюре. Нарязваме лука на дребно и го прибавяме към пюрето. Добавяме 2 яйца, натрошеното сирене, солта, черния пипер, наситнения магданоз, самардалата и 2 с.л. брашно. От продуктите омесваме тесто. С намазнена ръка оформяме картофени кюфтета, които потапяме последователно в брашно, яйца и пак в брашно. Пържим кюфтетата в нагорещено олио до златисто, отцеждаме на салфетка и поднасяме. Домашните картофени кюфтета са готови.
