бананов кекс
Тази петзвездна, лесна за приготвяне рецепта за бананови мъфини е класика, която няма да ви разочарова. Най-добре е да сервирате този сладкиш с парче масло, полято с мед или с ванилов сладолед.
vrecepti
0
53
Необходими продукти:
3 зрели банана2 големи яйца1 ст. л. мляко1 ст. гранулирана захар8 чл. л. (110 г) несолено масло, стайна температура1 ч.ч смляна канела2 с.л. брашно за печене1 ч.ч бакпулвер1 ч.ч сода за хляб1 ч.ч сол Загрейте фурната на 160°C. Намажете форма за печене (22-12-7 см) с масло.В голяма купа разбийте маслото и захарта, докато станат светли и пухкави. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате старателно между всяко добавяне.
В малка купа пюрирайте бананите с вилица. Смесете млякото с канелата. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.
Добавете банановото пюре към крема и разбъркайте до гладкост. Добавете сухите съставки, като бъркате непрекъснато, докато брашното се разтвори.Изсипете тестото в подготвената тава и печете 1 час. -1ч 10 мин. Проверете готовността, като пробиете центъра на тортата с клечка за зъби, докато излезе чиста. Охладете тортата върху решетка за 15 минути. Извадете тортата от купата и охладете напълно, преди да я нарежете.
Полейте филийките с мед или сервирайте със сладолед.
