Ястие от печени кореноплодни зеленчуци
Ястие от печени кореноплодни зеленчуци - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
43
Необходими продукти:
1-2 бр.колраби, обелени и нарязани на ситно6-8 дълги картофени грудки, измити и разполовени по дължина8-12 обелени тънки моркови8-12 млади ряпи, обелени1-2 корена пащърнак, обелени и нарязани по диагонал на филийки с дебелина 2,5 см1-2 големи цвекло, обелени и нарязани на ситно1 обелен и нарязан наполовина и половинки напречно на 2,5 см дебели филийки корен от целина1-2 средно големи глави лук, обелени, нарязани на две и след това всяка половина на четвъртинки1 необелена цяла глава чесън, нарязана на кубчета2-3 стръка пресен розмарин, градински чай или мащеркаСол и смлян черен пиперЗехтин Загрейте фурната до 205°C.
Поставете всички зеленчуци и стръкчета билки в голяма тава за печене. Подправете със сол и черен пипер, поръсете обилно със зехтин и разбъркайте с ръце, за да покриете равномерно зеленчуците.
Поставете съда в предварително загрятата фурна и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат и станат златисто кафяви, около 45 минути. Сервирайте в тавичка или прехвърлете в чиния като гарнитура към запечено основно ястие.
