Яхния с наденица
Вкусна Яхния с наденица и кормид
Radi5
0
103
Съставки:
- вода - 500 мл
- олио - 3 - 4 с. л.
- чубрица - 1 щипка суха
- черен пипер - 5 зърна
- черен пипер - 1 щипка
- червен пипер - 1 с. л.
- брашно - 2 с.л.
- домати- 1 брой
- чушки - 1 брой червена
- наденица - 2 броя
- лук - 3 глава кромид
- чесън - 5 - 6 скилидки
Начин на приготвяне:
В тенджерка с олио задушаваме лука, нарязан на полумесеци и моркова на кубчета.
Прибавяме нарязаната на дребно чушка и като се позапържи и после наденицата, нарязана на шайби.
Като се поизпържи и наденицата слагаме брашното, разбъркваме, следва червеният пипер и заливаме с 500 мл вода.
Посоляваме, поръсваме с черен пипер, добавят се и зърна черен пипер.
Оставяме я да къкри на огъня до лекото и сгъстяване.
След първите 5 минути, добавяме и един обелен и настърган домат или доматено пюре, може и кетчуп.
Когато е готова яхнията, слагаме 5-6 ситно нарязани или пресовани скилидки чесън и я поръсваме със суха чубрица.
