Ябълково пюре у дома
За да направи вкуса на ябълката още по-интензивен, семейство Нийли добавя натурален директно пресован ябълков сок към обичайната смес от плодове, кафява захар и канела - и след 25 минути ябълковото пюре е готово.
vrecepti
0
31
Необходими продукти:
4 ябълки Granny Smith и 4 Golden Delicious (обелени, почистени от сърцевината и нарязани на филийки 1-1,5 cm)1 ст. натурален ябълков сок с директно извличане или сок от възстановени ябълкиСок от 1 лимон1/4 бр. светлокафява захар2 пръчици канела1/4 ч.л смляна канелаМалко индийско орехче Поставете ябълките в голяма тенджера, добавете ябълков сок, лимонов сок, захар, пръчици канела и малко индийско орехче.
Оставете сместа да заври, покрийте с капак, намалете топлината. Гответе 15 мин. на слаб огън до омекване на ябълките. Извадете пръчиците канела и ги изхвърлете.
Намачкайте ябълките с преса за картофи и добавете 1/4 ч.ч. смляна канела и малко индийско орехче. Прехвърлете ябълковото пюре в чиния за сервиране и сервирайте топло.
