Спагети Карбонара

Гарантирано най-вкусните спагети карбонара който ще си направите и някога сте правили, опитайте рецептата ни сега.

Спагети Карбонара
Спагети карбонара

Най-вкусните Спагети Карбонара рецепта

Гарантирам ви, че до сега не сте приготвяли такива спагети карбонара

Нека първо започнем с това какво ще ни е необходимо

Продукти:

  • Бекон за порция около 100гр (или кой колкото желае)
  • Бяло сухо вино - 20-30мл
  • Чеснова паста 1 ч.л
  • Лук на вкус
  • Сметана 
  • Бял пипер
  • Черен пипер
  • Пармезан
  • Домати
  • Жълтък (по желание)
  • Кашкавал (по желание)

Рецепта:

Трябва да си приготвите всички продукти предварително да са готови и нарязани и да са пред вас, в противен случай ще се забавите и няма да се получи нищо.

Загряваме тигана с малко олио и изсипваме бекона в тигана и изчакваме докато се запържи до златисто. След като бекона се е запържил добавяме бялото вино изчакваме докато се изпари леко и добавяме 1 супена лъжица от чесновата паста, добавяме и ситно нарязаният лук който сме си приготвили след около 10 секунди добавяме и сметаната. След като сме добавили сметаната разбъркваме спагетите и добавяме бял и черен пипер на вкус добавяме и пармезан, разбъркваме след което добавяме доматите който сме си нарязали по рано на кубчета, разбъркваме на бързо и може да сервирате в чиния. (По желание след добавянето може да добавите жълтък в спагетите като разбърквате много бързо за да се омеша хубаво в спагетите. )

За чесновата паста 

  • изстискайте няколко скилидки чесън  и добавете зехтин.

След като сте сервирали в чиния може да настържете кашкавал от горе или да добавите пармезан.