Спагети Карбонара

Най-вкусните Спагети Карбонара рецепта

Гарантирам ви, че до сега не сте приготвяли такива спагети карбонара

Нека първо започнем с това какво ще ни е необходимо

Продукти:

• Бекон за порция около 100гр (или кой колкото желае)
• Бяло сухо вино - 20-30мл
• Чеснова паста 1 ч.л
• Лук на вкус
• Сметана 
• Бял пипер
• Черен пипер
• Пармезан
• Домати
• Жълтък (по желание)
• Кашкавал (по желание)

Рецепта:

Трябва да си приготвите всички продукти предварително да са готови и нарязани и да са пред вас, в противен случай ще се забавите и няма да се получи нищо.

Загряваме тигана с малко олио и изсипваме бекона в тигана и изчакваме докато се запържи до златисто. След като бекона се е запържил добавяме бялото вино изчакваме докато се изпари леко и добавяме 1 супена лъжица от чесновата паста, добавяме и ситно нарязаният лук който сме си приготвили след около 10 секунди добавяме и сметаната. След като сме добавили сметаната разбъркваме спагетите и добавяме бял и черен пипер на вкус добавяме и пармезан, разбъркваме след което добавяме доматите който сме си нарязали по рано на кубчета, разбъркваме на бързо и може да сервирате в чиния. (По желание след добавянето може да добавите жълтък в спагетите като разбърквате много бързо за да се омеша хубаво в спагетите. )

За чесновата паста 

• изстискайте няколко скилидки чесън  и добавете зехтин.

След като сте сервирали в чиния може да настържете кашкавал от горе или да добавите пармезан.