Ябълков чипс с гранола в тиган
След като ябълките се задушат на котлона, чипсът отива във фурната, така че изберете подходящия тиган за тази рецепта.
vrecepti
0
46
Необходими продукти:
3 чл. л. (45 г) несолено масло1,5 ст. мюсли от овесени ядки от магазина2 с.л. л. първокласно пшенично брашно1 ст. л. захар, плюс 1/4 с.л.5 (около 1150 г) твърди ябълки като Фуджи или Гала (обелете и сърцевината, нарежете на парчета 1-1,5 см)1/2 ч.ч подправки за тиквен пай1 ст. л. пресен лимонов сок Загрейте фурната на 180 градуса.Разтопете маслото в среден тиган на среден огън (използвайте тиган, направен от материал, който няма да реагира с храната, като например неръждаема стомана). Добавете гранолата и по една супена лъжица от брашното и захарта, разбъркайте енергично, докато захарта се разтопи и покрие напълно гранолата. Прехвърлете в купа и оставете настрана.
Добавете ябълки в тиган; разбъркайте с подправка за тиквен пай, лимонов сок и останалата 1/4 чаша мътеница. Сахара. Гответе 5-7 минути, като разбърквате от време на време, докато ябълките станат сочни и леко омекнат. Добавете останалата 1 с.л. л. брашно. Разпределете готовата смес от гранола равномерно върху ябълките и поставете тигана във фурната. Печете, докато започнат да се образуват мехурчета и ябълките омекнат, около 35 до 40 минути. Сервирайте топли.Когато запържите готовата гранола с масло, ястието остава леко и здравословно, но в същото време се образува много вкусна хрупкава коричка, покриваща слоя ябълки с подправки.
