Дивечови кюфтета

Рецепта за кюфтета от дивеч.

Дивечови кюфтета
Дивечови кюфтета
Съставки:
  • кайма - 1 кг от дивеч
  • кайма- 500 г купешка (по желание)
  • лук- 1 глава
  • чушка - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • чубрица- на вкус
  • шарена сол - по желание
  • бира- 100 - 200 мл
Начин на приготвяне:

В подходящ съд се слага каймата.Към нея се добавят чушката, лукът (нарязани на ситно), чесънът, пресован, и подправките.

Добавя се бирата и се замесва хубаво.

Вместо бира може да сложите газирана вода.

Оставя се да поеме всичко и се оформят кюфтета, като се плескат хубаво, защото каймата се свива.

Пекат се на скарата до готовност.