Дивечови кюфтета
Рецепта за кюфтета от дивеч.
Radi5
0
Съставки:
- кайма - 1 кг от дивеч
- кайма- 500 г купешка (по желание)
- лук- 1 глава
- чушка - 1 бр.
- чесън - 1 скилидка
- сол
- черен пипер - на вкус
- чубрица- на вкус
- шарена сол - по желание
- бира- 100 - 200 мл
Начин на приготвяне:
В подходящ съд се слага каймата.Към нея се добавят чушката, лукът (нарязани на ситно), чесънът, пресован, и подправките.
Добавя се бирата и се замесва хубаво.
Вместо бира може да сложите газирана вода.
Оставя се да поеме всичко и се оформят кюфтета, като се плескат хубаво, защото каймата се свива.
Пекат се на скарата до готовност.
