Венец "Шоколадов крем" набързо
Тайната на Рейчъл Рей за този невероятен шоколадов десерт е колко бързо се приготвя. Тя смесва шоколад и кремообразен карамел с кондензирано мляко, след което разпределя сместа, докато е още топла във формата на венец.
vrecepti
0
33
Необходими продукти:
1 опаковка (340 гр.) полусладък шоколад на гранули250 гр. (3/4 опаковка от 340 гр.) млечен тофи гранули400 гр. кондензирано мляко със захар1 ч.ч екстракт от ванилия225 гр. половинки орехи1/2 бр. (няколко шепи) сушени касисЛеко намазнена с размекнато масло форма за кекс с диаметър 20 см.Зелени и червени захаросани череши за гарнитура (по желание) Поставете тежка тенджера на котлона и загрейте на слаб огън. Добавете гранулите и млякото и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи на гладка паста. Запазете празната кутия от кондензирано мляко. Добавете ванилов екстракт и отстранете сместа от огъня. Добавете ядките и касиса и разбъркайте веднага.Увийте празен буркан от кондензирано мляко в стреч фолио и поставете в центъра на намаслена тава. Поставете "тестото" във формата около буркана. Уверете се, че тя остава в центъра.
Сместа се втвърдява почти моментално. Украсата може да се сложи само в първите две минути след като сте сложили тестото в тавата, така че работете бързо.
Използвайте нарязани зелени и червени череши, за да украсите венеца с Холи. При сервиране можете да украсите с готова панделка. Покрийте десерта и приберете в хладилника. Нарежете на много тънки филийки преди сервиране. Бързо и вкусно.
