Бисквитки с фъстъчено масло

Не се нуждаете от изискани кухненски прибори, за да изпечете тези разкошни бисквити със захар. Едно движение с вилица - и това е всичко, можете да го изпратите във фурната.

Бисквитки с фъстъчено масло
Бисквитки с фъстъчено масло
Необходими продукти: 1 ст. захар, и 1/4 с.л. за паниране110 гр. масло със стайна температура, плюс още за намазняване на тавата1 яйце1 ст. гладко фъстъчено масло (паста)1 ч.ч екстракт от ванилия1/2 ч.ч сол1/2 ч.ч сода за хляб1,5 ст. брашно Загрейте фурната на 190°C. Намажете тава за печене с масло. В голяма купа смесете захарта и маслото до кремообразна смес. Добавете едно яйце към сместа. Разбъркайте фъстъченото масло и ванилията и разбийте до гладка и кремообразна смес. Добавете сол, сода и брашно, разбъркайте. Разточете тестото на топки с диаметър 2,5 см и ги оваляйте в захар. Поставете върху тава за печене и натиснете с вилица. Печете 12-15 мин.