Мързелив сандвич - Sloppy Joe "Sloppy Joe"
Сандвичът на Ellie Krieger е по-лек вариант на класическия мързелив бургер Sloppy Joe. Тя избира постно смляно говеждо месо, сотирано с богат на протеини червен боб, залива го с доматено пюре и намазва сместа върху пълнозърнести кифли.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
450 гр. постно говеждо месо1 консерва малък червен боб или боб, за предпочитане с ниско съдържание на сол (отцедете и изплакнете)1 счукана чушка халапеньо1 червена чушка на кубчета1 нарязана на кубчета глава лук4 смлени скилидки чесън1,5 ст. доматен сос без сол2 с.л. л. доматена паста1 ст. л. червен винен оцет1 ст. л. меласа1 ст. л. сос Уорчестър1 ч.ч горчица на прах3/4 ч.л солПрясно смлян черен пипер8 пълнозърнести кифлички за бургер В голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън запържете месото и лука за 5 минути, като отделяте кюфтетата, докато се готвят, ако има такива. Изсипете сока от тигана.
Добавете чесъна, халапеньо и червения пипер и гответе още 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете боб, доматен сос и паста, винен оцет, меласа, сос Worcestershire, горчица на прах, сол и черен пипер, намалете котлона до минимум и оставете да къкри още 5 минути. Поставете половин чаша пълнеж върху всяка кифличка и сервирайте.
