Чеснова супа с хляб Sopa de ajo
Сопа де ахо чеснова супа с хляб - подробна рецепта.
vrecepti
0
71
Необходими продукти:
8 - 9 филии стар бял хляб6 чл. л. зехтин6-8 нарязани скилидки чесън1 ст. л. мек червен пипер на прах1 ст. л. пикантен червен пипер на прахСол4 с.л. месен бульон4 яйца Нарежете белия хляб на кубчета. Загрейте зехтина в тенджера и запържете кубчетата хляб до златисто кафяво.
Добавете чесъна и задушете, докато се появи цвят. Поръсете с двата вида червен пипер, посолете и залейте с месния бульон. Покрийте тенджерата с капак и гответе на слаб огън за около 15 минути.Разсипете супата в 4 глинени купи. Счупете внимателно по 1 яйце във всяка купа и ги поставете в предварително загрята фурна на 200°C за около 10 минути. Сервирайте супата много гореща.
