Рецептата на Клеър Робинсън не използва много съставки, но последната, морската сол, е ключовата. придава на деликатеса приятен солен вкус. Бисквитките се приготвят без брашно и са много крехки, така че трябва да ги оставите да изстинат малко върху тавата и едва тогава да ги прехвърлите.
Необходими продукти:
1 ст. натурално фъстъчено масло1 ст. Сахара1 ч.ч естествен екстракт от ванилия1 голямо леко разбито яйцеЕдра морска сол, за поръсване Загрейте фурната на 180°C и поставете решетки в горната и долната третина.В средна купа комбинирайте фъстъчено масло, захар, ванилов екстракт и яйце и разбъркайте добре. Пост 1 с.л. л. смес върху ненамазана тава за печене на около 2,5 см една от друга. Натиснете повърхността с зъбците на вилица, за да създадете решетъчна шарка върху бисквитките. Поръсете повърхността на бисквитките с едра сол.
Печете, докато краищата на бисквитките станат златистокафяви, около 10 минути, като обърнете тавата за печене наполовина. Прехвърлете върху решетка и оставете да изстине. Повторете същото с останалото тесто.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!