Великденска пита Кошница
Интересна и вкусна рецепта за питка
Теодор
ПРОДУКТИ
•800 гр. брашно тип 500
•1 ч.ч. вода
•1 ч.л. сол
•1 ч.л. захар
•1 пак. жива мая
•2 бр. яйца
•1 бр. яйчен жълтък
•2 с.л. олио
•4 с.л. сусам
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1
Моята великденска трапеза
2
Разтваряме маята в топлата вода със захарта и малко брашно да шупне, след това я прибавяме към брашното, заедно с останалите продукти (без сусама и жълтъка) и омесваме меко тесто.
3
Oставяме да почине около 15 мин. Когато е готово, правим на фитили и нареждаме върху обратната страна на купа за кекс, предварително облепена с фолио.
4
Плетем първо в кръг и после по дължина, докато се получи кошницата. Почива малко, намазваме с жълтък, поръсваме със сусам и печем на 170 С до златисто. Изваждаме и изчакваме малко да се отпусне, обръщаме купата и махаме фолиото.
