Пържени филийки с плънка
Страхотни пържени филийки с плънка.Чудесна закуска.
Теодор
ПРОДУКТИ
•1 бр. хляб
•200 гр. шунка
•200 гр. кашкавал
•2 бр. домати
•5 бр. яйца
•2 с.л. вода
•1 щипка сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1
Хлябът отрязваме по дължина, през средата, получават се две дълги половини хляб.
2
От получените половини нарязваме дебели филии (около 6 см). Тази дебела филия ще се превърне в джобче, като направим разрез през средата, но не прокарваме ножа докрай.
3
Нарязваме на тънки парчета домата, кашкавала и шунката.
4
В разреза на джобчето слагаме по едно парче от нарязаните продукти ("скриваме ги в срединката").
5
Отделно в купа разбиваме много добре яйцата с 2 с.л. вода и щипка сол.
6
Всяко джобче се потапя в яйцата, след това пържим в силно загрято олио от двете страни.
7
*Ако джобчетата ви се струват твърде мазни, можете да ги отцедите на кухненска хартия.
