Пица с колбас
Как да си направим пица
Radi5
0
138
Съставки:
- 150 г.брашно
- 1 яйце
- 100 мл.прясно мляко
- 5 г.мая
- 1 домат
- 100 г.колбас
- 2 печурки
- 1 чушка
- 10 маслини
- 50 г.кашкавал
- Сол
Начин на приготвяне:
Млякото леко се загрява и към него се добавя маята.
От брашното и яйцето се омесва тесто. След около 5 мин.бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 мин. Оставя се да втаса (около 30 мин.).
Разстила се върху кръгла тава,предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре,колелцата колбас,нарязаният на колелца домат,нарязаната на ивици чушка и нарязаните на полумесеци печурки.
Пицата се посолява,поръсва се с кашкавал и върху нея се поставят маслините с отстранени костилки.
Пицата се пече около 20-25 мин.на 200° на долна фурна.
