Целувки със сладко
Как да си направим домашни целувки със сладко.
Теодор
0
98
ПРОДУКТИ
- 250 гр. захар
- 200 мл вода
- 120 гр. плодово пюре
- 1 бр. лимон
- 3 бр. яйчен белтък
- 1 щипка сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сложете 100 г захар на котлона. Добавете водата. Сложете и пюрето от плодове. Разбъркайте и оствете да заври.
Сложете сока от 1/2 лимон във врящата течност.
Разбийте белтъците на сняг. Добавете сол, останалите захар и сок от лимон. Слагайте захарта на етапи. Разбийте, докато белтъците станат гъсти.
Застелете тава за печене с хартия, с лъжица разпределете сместа.
Сложете по една лъжица от плодовия сос, с остър нож или клечка направете няколко разбърквания, за да се нашари целувката (виж снимките).
Печете 90 минути на 100 С.
