Торта "Лава" (Шоколадов фондан в гювече)
Торта "Лава" (Шоколадов фондан в гювеч) - подробна рецепта.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
110 гр. плюс 1 с.л. л. (15 гр.) масло110 гр. полусладък шоколад (60% какао)2 яйца3/4 ст. ултра фина захар3 чл. л. първокласно пшенично брашноДопълнително оборудване: 4 рамекина (обем 2/3 - 1 с.л.) Поставете тавата за печене във фурната и я загрейте предварително до 205°C.
Намажете рамекините със супена лъжица масло.
В микровълнова или в купа на водна баня разтопете черния шоколад със 110 гр. масло, след това оставете леко да се охлади.В друга купа разбийте заедно яйцата, захарта и брашното, след което добавете охладената шоколадово-маслена смес. Разделете тестото на 4 намазнени корички. Пече се около 20 минути, като за това време повърхността ще се изпече и напука, а вътре ще остане течен шоколад.
Поставете всеки рамекин върху малка чиния с чаена лъжичка и сервирайте. Не забравяйте да предупредите, че този десерт ще бъде горещ!
