Тиквен пай с извара и лешници
Sunny Anderson надгради обичайния тиквен пай, като добави само една проста съставка - сметана за кафе с орехов вкус. Тя ги смесва с бисквитена основа и също така добавя пълнеж от крема сирене, за да придаде на тортата специален вкус.
vrecepti
0
59
Необходими продукти:
2 с.л. грахам крекер трохи (пълнозърнести бисквити)3 чл. л. Сахара3 чл. л. сметана за кафе с вкус на лешник порционирана1/2 бр. разтопено масло1 опаковка (230 гр.) крема сирене (извара)3/4 ст. светлокафява захар3 яйца430 гр. пюре от тиква1/2 бр. готварска сметана1/4 ч.л бахар1/2 ч.ч сол Пригответе основата: смесете бисквитените трохи, захарта, 1 с.л. л. ядков крем за кафе и масло. Разбъркайте. Изсипете във форма за пай с диаметър 23-25 см, обикновено или подвижно дъно и притиснете добре сместа в дъното и стените на формата.
Загрейте фурната на 180°C.Направете плънката: В голяма купа смесете крема сиренето, кафявата захар, яйцата, едно по едно, и тиквеното пюре в ред.
В малка чаша разбъркайте останалите 2 с.л. л. ядкова сметана за кафе, бахар и сол. Изсипете тази смес в тиквата и разбийте.
Изсипете в основата за пай и печете 35 минути, или докато пълнежът стегне. Оставете пая да се охлади до стайна температура преди сервиране.
