Шоколадов сладкиш Мадлен
Необходими Продуктимасло - 180 г меко кравезахар - 130 гяйца - 5 броябрашно - 120 г бялошоколад - 200 г черен + 100 г теченорехи - 1 ч.ч. ореховихималайска сол - 1/4 ч.л.бакпулвер - 2 ч.л. равниинстантно кафе - 2 ч.л. несгорски плодове - за поднасяне* мерки и количества
vrecepti
0
38
Начин на приготвянеНа водна баня разтопете шоколада и маслото и оставете да изстине. След това при непрекъснато разбиване добавяйте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко. Последователно добавяйте пресятото брашно с бакпулвера и солта, както и кафето. Щом сместа се хомогенизира, объркайте със смлените ядки. Сипете сместа в неголяма форма за печене, застлана с хартия за печене. Сложете да се пече в загряна на 170 градуса фурна около 25 минути. Вътрешността трябва да остане по-влажна от краищата. Поднесете шоколадовия сладкиш с украса от свежи горски плодове. Шоколадовият сладкиш Мадлен е готов.
