Хавайско говеждо на скара
Телешко на хавайски грил - подробна рецепта.
vrecepti
0
34
Необходими продукти:
700 гр. нарежете на ивици по 0,5 см телешко филе1 ананас, обелен и нарязан надлъжно3/4 ст. соев сосПарченце пресен джинджифил с дължина 1,5 см.1 смляна скилидка чесън1,5 ч.ч кафява захар1/2 бр. вода1 ст. л. тънко нарязани листа от мента Комбинирайте соев сос, джинджифил, чесън, кафява захар и вода. Мариновайте месото в тази смес за една нощ в хладилника, като го поставите в найлонов плик.
Загрейте грила на висока температура. Поставете месото на шишчета. Печете върху горещи въглища до желаната готовност, около 4-5 минути. до състояние на слабо изпичане.
Поставете парчета ананас върху скарата. Печете на грил от двете страни, докато покафенеят с естествени захари и се запекат, около 2 минути. от всяка страна.
Поставете телешки шишчета върху изпечени парчета ананас и гарнирайте с мента.
