Тайландски сладки чушки на скара
Подробна рецепта за зеленчуци на скара със снимка.
vrecepti
0
33
Необходими продукти:
2 червени чушки2 жълти чушки2 китайски патладжана6 скилидки чесън1 ст. л. семена от кориандър2 ч.ч рибен сос1/4 бр. пресен сок от лайм1 ст. л. зехтин Загрейте скарата на средна температура.
Чушките и патладжана се нарязват по дължина на 4 части и се поставят в голяма купа. Сложете чесъна и кориандъра в хаванче и ги намачкайте с чукало до получаване на каша с парченца.
Прехвърлете пастата в купа със зеленчуци. Добавете останалите съставки и разбъркайте.Чушките се слагат на загрята скара и се пекат около 5-7 минути. от всяка страна.
