ТАРТИФЛЕТ

картофи със сиреТАРТИФЛЕТне фета

ТАРТИФЛЕТ
ТАРТИФЛЕТ

Необходими продукти:

• глава лук, ситно нарязана - 1 бр.

• бекон нарязан на тънки ивици -100 гр.

• сухо бяло вино -125 мл.

• картофите 6 бр. нарязани на кубчета

• готварска сметана - 100 мл.

• сирене  фета - 250 гр.

• мащерка за украса

• зехтин екстра върджин 

• 1щип. черен пипер

• 1 щип. сол

Начин на приготвяне:

1.В голям тиган загрейте зехтина и запържете лука и бекон на слаб огън (за 5-10 минути).

2. Изсипете виното, да поеме за 2-3 мин.и добавете картофите ,за 10-15 мин. докато омекнат. Добавете подправките. Изсипете  сметаната за около  минута и отстранете  тигана от огъня.

3. Сложете половината от получената смес с  картофите в съд за печене. Отгоре поставете слой от сирене Фета  и отново пласт картофи и отгоре сирене Фета.

4.Пече се на предварително загрята фурна на 180C ° за  30-45 мин.