ТАРТИФЛЕТ
картофи със сиреТАРТИФЛЕТне фета
Reni.G
Необходими продукти:
• глава лук, ситно нарязана - 1 бр.
• бекон нарязан на тънки ивици -100 гр.
• сухо бяло вино -125 мл.
• картофите 6 бр. нарязани на кубчета
• готварска сметана - 100 мл.
• сирене фета - 250 гр.
• мащерка за украса
• зехтин екстра върджин
• 1щип. черен пипер
• 1 щип. сол
Начин на приготвяне:
1.В голям тиган загрейте зехтина и запържете лука и бекон на слаб огън (за 5-10 минути).
2. Изсипете виното, да поеме за 2-3 мин.и добавете картофите ,за 10-15 мин. докато омекнат. Добавете подправките. Изсипете сметаната за около минута и отстранете тигана от огъня.
3. Сложете половината от получената смес с картофите в съд за печене. Отгоре поставете слой от сирене Фета и отново пласт картофи и отгоре сирене Фета.
4.Пече се на предварително загрята фурна на 180C ° за 30-45 мин.
