Свинско с картофи и моркови на фурна
Необходими Продуктисвинско месо - 400 г плешка или др.лук - 2 главиморкови - 1 бр.чушки - 2 бр. червенидомати - 1 ч.ч. от консервакартофи - 500 гкопър - 1 ч.л. пресенчубрица - 1/2 ч.л.черен пипер - 1 щипкачервен пипер - 1 ч.л.олио - 50 млсол* мерки и количества
vrecepti
0
55
Начин на приготвянеСвинската плешка нарежете на кубчета, измийте и сварете за 20-30 минути в подсолена вода, след което отцедете останалия бульон в купа. Прибавете олиото и нарязаните на дребно лук, чушка и морков. Запържете около 5-6 минути, прибавете червения пипер и останалите подправки. Изсипете месото и зеленчуците в подходяща тава, прибавете предварително обелени и нарязани картофи, долейте една чаша вода от отцедения бульон на месото прибавете доматите и разбъркайте в тавата. Долейте още 1-2 чаши вода /да покрие картофите/, запечете свинското с картофи в загрята фурна за около 40 мин. до готовност на картофите. Свинското с картофи и моркови на фурна е готово.
