Салата от краставици и папая
Салата от краставици и папая - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
33
Необходими продукти:
1 голяма краставица, обелена, почистена от семена и нарязана на кубчета (около 1,5 чаши)1 обелена и нарязана на 1 см едра папая6 листа маруля1/2 ч.ч сол4 ч.ч Сахара1/4 бр. оризов винен оцет1 ст. л. фъстъчено масло1 ч.ч паста от люти чушки2 ч.ч смлян пресен джинджифил1/2 бр. нарязан лук (по желание)1/4 бр. нарязан пресен кориандър Поръсете краставицата със сол, сложете в гевгир и оставете за 20 минути, за да се отцеди сока. Измийте и подсушете.
В купа смесете винен оцет, захар, фъстъчено масло, чили паста и джинджифил. Добавете краставица, папая, кориандър и разбъркайте. Подредете в чиния за сервиране или подредете листа от маруля в 4 чинии за сервиране и отгоре всяка сложете около 1/2 с.л. маруля.
Сервирайте.
