Кюфтета от Пилешко Месо на Фурна
Кюфтета от пилешко месо
Radi5
0
568
Сочни пилешки кюфтета - Продукти
- пилешко месо
- 500 грама
- от Лудогорско пиле
- яйца
- 1 брой
- галета
- 1/2 чаена чаша
- пармезан
- 1/2 чаена чаша
- настърган
- олио
- 2 супени лъжици
- чесън
- 1 скилидка
- пресен лук
- 2 стръка
- сол
- 1/2 чаена лъжица
- черен пипер
- 1/3 чаена лъжица
Кюфтета от пилешко месо - приготвяне
- Накълцвате пилешкото месо на ситно, най-лесно това може да стане в кухненски робот или чопър. Не смилайте месото, оставете го на дребни парченца, за да получите по-хубави кюфтенца.
- Изсипете накълцаното пилешко в купа. Добавете солта, яйцето, настърганото сирене пармезан, олиото, както и галетата и черния пипер. Нарежете на ситно почистения и измит лук, счукайте чесъна и ги добавете към сместа. Разбърквате всичко много добре до получаване на хомогенно тесто.
- В голяма тава поставяте хартия за печене. От получената смес оформяте малки кюфтенца с желаната от вас големина, които нареждате в тавата. Печете пилешките кюфтенца в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути, до получаване на златист загар. Така получените кюфтенца може да сервирате с добавка доматен сос или друг любим на вас сос.
