Сушени чушки с кафяв ориз
Теодор
0
267
Необходими Продукти - Сушени чушки с кафяв ориз
- сушени червени чушки - 16 бр.
- кафяв ориз - 2 ч.ч.
- универсална подправка - 3 с.л. зеленчукова
- червен пипер - 2 с.л.
- хималайска сол - 1 с.л.
- олио - 50 мл + за намазване на тавата
Как да приготвим сушени чушки с кафяв ориз
- Кафявият ориз се измива много добре и се накисва в топла вода за 2 ч., след което водата се изхвърля, оризът се измива и изсипва в купа, в която ще се разбърква плънката.
- Прибавя се подправка за зеленчуци със сушен лук, моркови и червени чушки, червеният пипер, хималайската сол и олиото 50 мл.
- Разбърква се много добре.
- В отделна купа се слагат сушените червени чушки и се заливат с вода за 10 мин.
- След като сушените чушки са се накиснали, се напълват в плънката и се нареждат в намазана с олио тава с капак.
- Заливат се с вода, която да покрие пълнените чушки, и се пекат под капак в предварително загрята фурна 60 мин на 200 °C.
- При липса на капак тавата се покрива с фолио, т.к. кафявият ориз се сварява по-добре
