Студена супа пюре с пъпеш
Студена супа пюре с пъпеш - подробна рецепта.
vrecepti
0
36
Необходими продукти:
900 гр. (около 5 чаши) обелен, почистен от семена, нарязан наполовина и едро нарязан много студен индийско орехче пъпеш1/4 бр. пресни листа от мента, плюс нарязани листа за гарнитура2 с.л. л. плюс 1,5 ч.л. сметана1 ст. нарязана на кубчета испанска шунка серано1 нарязан лайм за сервиране Охладете 4 купички за супа в хладилника. Поставете пъпеша и ментата в блендер и пасирайте. Добавете сметаната и продължете да разбивате, докато съставките се комбинират напълно. Разсипете супата в охладени купички, като всяка порция поръсете с малко кубчета шунка и джоджен.
