Тиквички с ориз с ментов сос
Теодор
0
69
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
тиквички - 2 бр.
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
бекон - 50 г
ориз - 1 ч.ч.
зеленчуков бульон - 1 ч.ч.
олио - 5 с.л.
копър - 5 стръка
сол
черен пипер - на вкус
ЗА СОСА
крема сирене - 50 г
кисело мляко - 50 г
сок от лимон - 3 с.л.
мента - 10 листа
* мерки и количества
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тиквичките се нарязват на едро и се задушават в олио заедно с лука, настъргания морков и бекона.
Добавя се оризът, налива се бульонът и готвенето продължава още 10 минути.
Полуготовият ориз с тиквички се прехвърля в тава и се запича за 15 минути.
Приготвяне на соса:
Нарязаните листа мента се смесват с киселото мляко, крема сирене и лимоновия сок.
Тиквичките с ориз и бекон се поръсват с копър и се гарнират с ментов сос.
