Kюфтета с доматен сос на фурна
Рецепта за кюфтета с доматен сос
Жанета
0
1278
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- кайма - 500 г
- хляб - 2 филийки, стар хляб, потопени в мляко
- яйца - 2 бр.
- лук - 1 гл.
- чесън - 2 скилидки
- сол
- черен пипер
- доматен концентрат - 400 г
- доматен сос - 400 г
- риган - 1 с.л.
- копър - 1 к.л.
- кимион - 1 к.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За тези вкусни кюфтенца на тиган подходящ съд сложете месото, много ситно нарязаните лук и чесън. Можете и да ги блиндирате.
Хлябът отцедете от млякото и го сложете към каймата.
Към сместа добавете две яйца и омесете всичко добре на ръка, добавете сол и пипер.
Сместа трябва да стои поне 1 час в хладилник, за да оформите кюфтетата по-лесно.
Кюфтенцата първо запържете за малко на тиган, а след това ги изсипете в огнеупорна тава.
В подходящ съд сложете доматения сок, доматения концентрат и подправките, смесете ги и ги изсипете върху кюфтетата.
Печете кюфтетата с доматен сос на фурна за час време на 180 °C.
