Сотирани гъби
Рецепта за Сотирани гъби
Radi5
0
74
Съставки:
- печурки - 500 г
- масло - 50 г краве
- чесън - 3 скилидки
- копър - няколко стръка
- магданоз - 3 - 4 стръка
- бяло вино - 50 мл
- зехтин - 1 - 2 с.л.
- черен пипер - на вкус
- сол
Начин на приготвяне:
Почистените гъби нарежете на филийки. Загрейте зехтина и маслото и добавете гъбите, като ги разбъркате. Добавете скълцания ситно чесън и сотирайте заедно за 1-2 минути.
Долейте виното и добавете ситно нарязания магданоз и копър. След това овкусете със сол и пипер, разбъркайте за кратко и поднесете
