Необходими продукти:
2 мангоПарче джинджифил с дължина 2,5 см.2 опаковки. (по 225 гр.) ванилово кисело мляко1 шепа кубчета лед2 с.л. л. пчелен мед За да извлечете пулпа от манго, разрежете плода по дължината на костилката, след това разделете на 2 големи парчета, изрежете костилката. С нож за плодове разрежете месестата част (без да прорязвате кожата) на кръст. Натиснете кожата с палец и я огънете на кубчета. Нарежете кубчетата отдолу, по кората и сложете в блендер.Обелете джинджифила. Настържете го на ситно в купа. С пръсти изстискайте сока от настърганата каша. Изхвърлете пулпата.
Поставете джинджифила и останалите съставки в блендер и пасирайте до гъста и гладка смес.
Ако нямате блендер, можете да направите тази напитка. Просто разбийте всички съставки, с изключение на леда, в купа с бъркалка. Напълнете чашите с лед и изсипете ласи отгоре.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!