Сос с кисели краставички
Рецепта за сос
Radi5
0
61
Съставки:
- 3 яйца
- 250 г зеленчуков бульон, разтворен
- 1 кисела краставичка
- 1 щипка сол
- 1 глава лук
- 1 щипка черен пипер
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 2 супени лъжици олио/зехтин
- 1 чаена лъжица дижонска горчица
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте ги с помощта на пасатор или в блендер. Сосът може да се добави върху салати, сандвичи, меса.
