Солена торта от тиквички
Вкусна и сочна торта от тиквички
albenaP
Необходими продукти:
- 2 бр големи тиквички
- 4 бр. яйца
- 1 щипка сол
- 1/2 ч.л.
За плънката:
- 200 гр извара
- 1-2 с.л.майонеза
- 1 щипка сол
- 2 скилидки счукан чесън
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват на ситно и се изстискват с ръце,да се отцеди течността.
Към тях се добавят яйцата и олиото и се рзбърква добре.В правоъгълна тава за печене се поставя хартя за печне и се изсипва сместта.Блата се пече на 250 градуса окло 20-25 мин.Готовият блат се изважда и се оставя,да се охлади и, да се стегне за 4-5 часа.
В купа се разбъркват изварата, майонезата и счуканият чесън.
Блата от тиквички се разрязва по средата по дължина, за да се получат два нови блата
Намазваме единият с 2/3 от плънката и захлупваме с вторият блат.След това се разрязва по средата от по-късата страна ,за да се получат две по-малки части.Намазваме едната част с останалата плънка и върху нея поставяме другата част.
Готовата торта се оставя отново на студено за 1-2 часа.
По желание към сместта за тортата може,да се добави ситно нарязан колбас или шунка.
