Солена торта от тиквички

Вкусна и сочна торта от тиквички

Солена торта от тиквички
Солена торта от тиквички

Необходими продукти:

  • 2 бр големи тиквички
  • 4 бр. яйца
  • 1 щипка сол
  • 1/2 ч.л.

За плънката:

  • 200 гр извара
  • 1-2 с.л.майонеза
  • 1 щипка сол
  • 2 скилидки счукан чесън

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват на ситно и се изстискват с ръце,да се отцеди течността.

Към тях се добавят яйцата и олиото и се рзбърква добре.В правоъгълна тава за печене се поставя хартя за печне и се изсипва сместта.Блата се пече на 250 градуса окло 20-25 мин.Готовият блат се изважда и се оставя,да се охлади и, да се стегне за 4-5 часа.

В купа се разбъркват изварата, майонезата и счуканият чесън.

Блата от тиквички се разрязва по средата по дължина, за да се получат два нови блата

Намазваме единият с 2/3 от плънката и захлупваме с вторият блат.След това се разрязва по средата от по-късата страна ,за да се получат две по-малки части.Намазваме едната част с останалата плънка и върху нея поставяме другата част.

Готовата торта се оставя отново на студено за 1-2 часа. 

По желание към сместта за тортата може,да се добави ситно нарязан колбас или шунка.