Паниран зелен фасул с бира

Апетитно мезе за бира

Паниран зелен фасул с бира
Паниран зелен фасул с бира

Необходими продукти:

  • 2 шепи пресен зелен фасул
  • 1 яйце
  • олио за пържене
  • сол на вкус
  • 2 с.л.царевично брашно
  • 2 с.л.пшеничено брашно
  • 30 мл бира
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Зеляният фасул се измива, нарязва се на парчета и се запарва във вряща вода, да омекне  леко.Отцежда се добре.

В купа се разбива яйцето, добавят се двата вида брашно, солта, черният пипер и бирата.

Разбърква се до получаването на гъста каша.

Олиото се загрява, всяко бобче се потапя в панировката и се пържи, до зластисто от двете страни.