Сметаново руло Изкушение
Руло с череши и сметана ! Истинско изкушение за сетивата.
Теодор
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
ЗА БЛАТА
- яйца - 4 бр.
- захар - 12 с.л.
- бакпулвер - 1
- ванилова захар - 1
- брашно - 20 с.л.
- ябълки - 2 големи
- череши - 1 ч.ч. с почистени
ЗА ПЛЪНКА
- сметана - 500 г сладкарка за разбиване
- шоколад - за декорация
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
От изброените съставки правим сместа за блата.
В тавата на фурната поставяме хартия за печене и с меко масло я намазваме леко.
Отгоре поставяме настърганите ябълки и разпределяме половинките от черешите.
Върху плодовете внимателно изсипваме сместа и ако се налага заглаждаме с лъжица.
Печем на 180 °C до готовност - около 25 минути. Охлаждаме леко и обръщаме върху друга хартия за печене или кърпа.
Мажем с разбитата сметана и навиваме с помощта на хартията.
След пълното охлаждане на рулото го мажем и отвън със сметана, като преди това аз изрязах краищата за по-добра визия на сметановото руло.
Измазаното сметаново изкушение с череши нашарих с вилица и поръсих небрежно с парченца наситнен шоколад.
Добър апетит!
