Шоколадов мус с блатове
Обикновено отнема няколко часа или дори цял ден, за да направите шоколадов мус, преди да започнете вечерята, защото. жълтъкът трябва да стегне, а разбитите белтъци да са наситени с въздушни мехурчета. Забрави за това!
vrecepti
0
178
Необходими продукти:
3 чл. мини маршмелоу1/2 бр. размекнато масло255 гр. полусладък шоколад, нарязан на малки парченца1/4 бр. топла вода (от прясно сварен чайник)1 ст. готварска сметана1 ч.ч екстракт от ванилия Поставете блата, маслото, шоколада и водата в тенджера с дебело дъно.
Сложете тенджерата на котлона да загрява на много слаб котлон, за да се разтопят съставките, и разбърквайте от време на време. Свалете от огъня.През това време сметаната се разбива с ванилията до сгъстяване, след което се смесва с охладената шоколадова смес до получаването на гладък, вискозен крем.
Изсипете сместа в 4-6 чаши или малки купички и охладете преди да изядете муса. Колкото по-скоро, толкова по-добре!
